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江戸創業の老舗 |
やや小さめのどらやき。江戸の伝統の味。 蝶谷本店 錦糸町駅からちょっと距離がありますが、墨田区の和菓子店ではとても有名な老舗のお店。看板には「創業文政九年(1826年)」の文字が見え、古い歴史を語っています。 季節によってお店に並ぶ和菓子は変わりますが、栗蒸し羊羹や天下太平焼(どら焼き)が人気です。どら焼きはどら焼きで有名なお店のものよりやや小さめなのが特徴。お菓子はどれも添加物や保存剤などはいっさい使わず、餡などの甘さはやや控えめで、江戸時代からの伝統の味を守っているそうです。 お年寄りなどへの手土産としてぴったりという感じです。
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