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海老屋總本舗本店 佃煮 

 東京では代表的な老舗の佃煮店のひとつで、本店は浅草から吾妻橋を渡ってすぐの交差点に面しています。
 明治2年(1869年)の創業で、当時は佃煮といえば醤油で煮ただけのものが多かった時代に「海老の鬼がら焼き」「鮒すずめ焼き」など串に刺してたれをつけて焼き上げたのが評判を呼んだそうです。屋号もこの海老の鬼がら焼きにちなんでいます。
 最近では珍しくはありませんが、海老屋の佃煮はやや甘みのある味が特徴だったようです。その後も吟味を重ねて現在はやや薄味の「若煮佃煮」が好評です。店内の佃煮の種類は多種多様で、お中元やお歳暮の贈答用には詰め合わせが喜ばれています。
 浅草仲見世と築地にもお店があり、デパートにも出店しています。

Address 東京都墨田区吾妻橋1-15-5
Phone 03-3625-0003
URL http://www.ebiyasouhonpo.jp/
Access

地下鉄銀座線・東武伊勢崎線浅草駅から徒歩3分

Open 9:00〜18:00
Close 1月1日〜3日
Map 地図
 
       
       
 
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