金沢で創業の和菓子店
森八東京店　



　寛永2年(1625年））金沢で創業した老舗の和菓子店森八の東京店です。金沢を代表する和菓子処として創業の頃からの伝統の味を受け継いでおり、なかでも和三盆糖を使った上品な甘みの落雁「長生殿」は日本三大銘菓のひとつにもあげられています。
　 また、こしあんを求肥で包んだ「千歳」、加賀藩前田利家が創作を命じたと言われる「黒羊羹」もこの森八の代表的な菓子として有名です。
　 お店にはこのほか最中や栗まんじゅう、季節の和菓子などどれも上質な味で、手土産として特に年配の女性からは好評。さらに期間限定の「迎春菓福梅」はお正月の手土産として大人気です。