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柳屋 鯛焼き 

 大正5年(1916年)創業、人形町の甘酒横丁の名物店。「高級たいやき」ののぼりが風に踊っています。
  戦災のあと店を再開したのが昭和27年(1952年)。代用の甘味料を使わず、あくまでも本物の砂糖にこだわったため、食料品の統制が解除されるまで待って開店したのだそうです。そのため代用の甘味料を使った他の店より値段を高くせざるをえず、「高級たいやき」と名乗ったそうです。
  強火で焼く鯛焼きはぱりっとした歯触り。中の餡はもっちりとした歯ごたえ。ほかの店の鯛焼きの味を評価する場合、この柳屋の鯛焼きの味を基準として比較する人が多いのも分かります。
  人気の店で行列ができるのはいつものこと。並ぶ覚悟が必要です。

Address 東京都中央区日本橋人形町2-11-3
Phone 03-3666-9901
URL  
Access 地下鉄日比谷線・都営地下鉄浅草線人形町駅からから徒歩3分、地下鉄半蔵門線水天宮前駅から徒歩5分
Open

12:30〜18:00 

Close 日曜・祝日
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