中央通りに面して三越本店真向かいに“奇跡”のように建つ木造２階建て――、かつおぶし専門店です。その昔魚河岸が日本橋にあったことからこのあたりには今でもかつお節屋さんが何軒かあります。年代は明らかではありませんが、江戸末期の創業だそうです。
　最近は、かつお節をかいて使う人はもちろん、けずりがつおでダシをとる人も少なくなっていますが、たま〜にはシャッシャッシャとかいて使いたいですね。冷ややっこでもきざみ野菜でもまるで味が違います。決して安くはありませんが、袋の口をしっかり閉めて野菜庫に入れておけば１年はゆうにもつとのこと。もちろんけずりかつおもあります。

　本枯節（ほんかれぶし）100g当たり945円（1本1800円〜）