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「身につく、身になる、夏の実野菜」

 


 恵比寿ガーデンプレイスでは、6月18日(金)から7月11日(日)までの期間中、ゴーヤ、トマト、かぼちゃ、とうもろこし、桃、メロンなど、夏を代表する旬な実野菜や果物を使った期間限定のオリジナルメニューなどが施設内の飲食店(30店舗)で楽しめるほか、薬膳の視点から夏の実野菜を美味しく食すアドバイスや暑い夏を乗り切るアイデアなどを紹介する薬膳料理家のセミナーや、産直市のイベントを行うグルメフェアを「大地はうまい」第2弾『身につく、身になる、夏の実野菜』を開催します。
 『身につく、身になる、夏の実野菜』は、大地の恵によって育まれた食材に焦点を当て、「大地はうまい」をテーマとし、年4回に渡ってシリーズ化する企画の第2回目となります。各回毎に旬を迎える野菜を取り上げ、自然の恵みを受けて力強く育つ野菜の限られた旬を味わい、野菜についての知識を深め、野菜を取り巻く環境や食文化を含め、大いに「う
まい」を満喫していただけます。


http://gardenplace.jp/

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