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うまい!キノクニヤの牛肉の切り落とし

 

 青山のスーパー・キノクニヤは品物はいいけれど高価なので(高価だけれど品物はいい?) 有名ですが、ここの肉売り場の「牛肉の切り落とし」はおすすめです。要は細切れですが、 高価なステーキ肉の切れ端やカケラを集めたものらしく、美しくシモをふった肉で、とにかく おいしい。
  もっともお値段も100g980円(ときどきセールにもなる)と、安くはありませんが、 それだけの価値はじゅうぶんあります。わが家はこれですきやきもしますし、カレーだって ハヤシだって肉じゃがだって、ひと味違った仕上がりです。

Contributor: みつば、2006年 4月25日

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