「お蕎麦屋さんのカルボナーラ」など驚きのメニュー

みのり

　そば店のイメージとはかけ離れた店構え、店内もそば店らしい和の雰囲気はなく、白を基調とした明るい内装で、カフェのようです。カウンター席とテーブル席があり、ゆったりした配置。
　そば好きの人たちには冷たいそば（九一蕎麦）とお酒というメニューはもちろんあるのですが、驚かされるのはメニューの豊富さ。種類の多い冷たいそばや温かいそばのほかに、和洋中の料理のセンスを取り込んだ「創作蕎麦」があり、びっくりします。
　 例えば、「お蕎麦屋さんのカルボナーラ」「焼きチーズカレー蕎麦」など、およそ食べてみないことにはどんなそばなのか、見当がつかないという人も少なくないようです。これらはそば本来の風味があまり感じられないので、好みが分かれるところかもしれませんが、女性には人気があります。
　 飲み物はビールや日本酒の他にワイン、焼酎、果実酒など豊富な品ぞろえ。蕎麦の実で作った蕎麦ビールなどもあって驚かされます。

Address	東京都昭島市緑町4-17-15
Phone	042-546-2270
URL	http://www.sobaminori.com/
Access	JR青梅線・八高線拝島駅、西武拝島線拝島駅から徒歩8分
Open	11:30〜15:00、17:30〜21:00（日曜・祝日は11:30〜21:00）
Close	火曜日・第3水曜日
Map	地図