そば粉100％の「生粉打ち」が美味。
中清（なかせい）

　 大正12年（1923年）創業の老舗。吉祥寺の蕎麦の名店として知られています。店構えはどこにでもありそうな普通の蕎麦店で、テーブル席と小上がりの席の店内もいたって普通のたたずまいですが、壁には各地の銘柄の酒の貼り紙があり、お店のこだわりを感じさせるとともに、老舗の雰囲気が漂っています。
　そばは、更科、田舎そば、生粉打ち、粗挽きの４種類。中でもそば粉100％の生粉打ちは各地の玄蕎麦から選んでいて、そのため料金は変動がありますが、どれもそばの風味が豊かです。
　 つゆはやや濃い目ですが辛すぎることはなく、蕎麦の香りを引き立てる美味しさ。そば湯もいい味です。
　昼はとても混んでいますが、お酒のつまみも豊富なので、時間をずらしてゆったりとお酒を味わうのにぴったりのお店と言えるでしょう。

Address	東京都武蔵野市吉祥寺本町4-4-15
Phone	0422-21-2891
URL
Access	JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅から徒歩15分
Open	11:30〜22:00
Close	水曜日
Map	地図