すべて手作業の十割そば
あさだ
江戸通りに面して風情のある店構え。江戸安政元年(1854年)創業の老舗そば店。店内は1階と2階にテーブル席がありますが、2階には宴会ができる部屋も備えています。
そばは手打の十割そば。やや細めで、のどごしがよく、風味を感じさせる美味しさです。また、やや濃い目のつゆは出汁が効いてしっかりした味わいです。
そばを待つ間に、蕎麦と酒を好む人たちからは料理を楽しむ「そば前」と呼ばれるひとときがありますが、魚料理や野菜料理、天ぷらなど旬の食材を使った豊富なメニューは、そば店の料理というより割烹の料理といった感じがします。冬は鴨なべも人気があります。
お酒は利き酒師の店主が選んだというだけあって、さすがと言いたくなる見事な品ぞろえです。
Address |
東京都台東区浅草橋2-29-11 |
Phone |
03-3851-5412 |
URL |
https://www.asada-soba.co.jp/ |
Access |
都営地下鉄浅草線浅草橋駅から徒歩2分、JR総武線浅草橋駅から徒歩3分 |
Open |
11:30〜14:30、17:30〜21:30(土曜日は21:00まで) |
Close |
日曜・祝日、第1・3土曜日 |
Map |
地図 |
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