豆腐料理の名店(休業中)
笹乃雪
風情のあるたたずまい。元禄4年(1691年)創業という古い歴史がある豆腐料理の名店です。ただし、ここではメニューなどには「豆腐」とは書かず「豆富」と書くのだそうです。「腐」よりも「冨」という文字のほうがイメージがいいとかつての店主が考案したそうです。また、「絹ごし豆冨」はこのお店の初代玉屋忠兵衛が「発明」したそうです。
根岸は正岡子規が活動の拠点とした地であり、その縁から玄関前には子規の句碑があり、なにかと趣があります。
店内も落ち着きのある雰囲気で風情があり、テーブル席と座敷の個室や宴会場などいろいろな部屋があります。料理は、絹ごし豆腐・胡麻豆腐・あんかけ豆腐をはじめ、バラエティに富んだ豆腐料理はどれも優しい味わいで、最後は豆富アイスクリームと豆腐づくしの数々。伝統の江戸の味が楽しめ、とくにお年寄りには好評です。それぞれの料理はそれほどの量ではありませんが、コースでいただくとかなりのボリュームです。
個室は予約が必要ですが、相席のテーブルは予約なしでもかまいません。
*令和2年(2021年)、店舗移転のため休業。令和6年(2024年)再開の予定。
Address |
東京都台東区根岸2-15-10 |
Phone |
03-3873-1145 |
URL |
http://www.sasanoyuki.com/ |
Access |
JR鶯谷駅北口から徒歩2分。 |
Open |
11:30〜20:00 |
Close |
月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日) |
Map |
地図 |
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