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主なメニュー:



銀座のど真ん中、釜めしと焼きとりの老舗

鳥ぎん本店

 銀座5丁目の細い路地の奥にあり、ビルの谷間にあるため周囲は昼でも薄暗いのですが、お店は明るく輝いています。昭和28年(1953年)、戦後間もない時期のオープンで、釜めしと焼とりの名店として親しまれてきた老舗です。
  焼き鳥は秘伝のタレをつけ、備長炭独特の強力な火力で焼いた香ばしさ。そぼろ肉の釜めしは、注文してから炊きはじめ、テーブルに届いてから少し蒸していただきます。ふっくらとした味わいです。
  釜めしも焼とりも創業以来の伝統的な調理法でその美味しさを受け継いでいます。銀座のど真ん中にありながら、料理もお酒もリーズナブルな価格であることがが高く評価されており、老若男女の幅広い人々に人気があります。

Address 東京都中央区銀座5-5-7ニューギンザビル6号館B1
Phone 03-3571-3333
URL http://www.torigin-ginza.co.jp/
Access 地下鉄各線銀座駅から徒歩2分、JR有楽町駅から徒歩5分
Open 11:30〜22:00
Close 年始年末
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