細切りの十割蕎麦
手打ちそば 膳

　平成28年（2016年）にオープンした比較的歴史の新しいお店ですが、そばの名店の中に数えられるでしょう。店内はそれほど広くはなく、テーブル席だけですが、テーブルごとに仕切られていて半個室風の落ち着いた雰囲気です。
　そばは細切りの十割蕎麦。香りはそれほど感じられませんが、のどごしの良さと歯ごたえを十分に味わえます。ただし、細切りなので、放っておくと団子状態に固まってしまうので要注意です。そばのつけ汁には辛味大根が添えられています。
　メニューには「そばまえ」もあり、酒に合いそうなものが並んでいます。昼の人気のメニューは「選べるランチ昼天もり（冷）1,400円」。もりそばに数種類の天ぷらの中から好みのものを選べるシステムです。
　日本酒や焼酎のラインアップも充実していて、お酒とそばの満足度の高い食事が楽しめます。

Address	東京都千代田区九段北1-3-9 第2太陽ビル
Phone	03-6265-6005
URL
Access	地下鉄半蔵門線・東西線・都営地下鉄新宿線九段下から徒歩3分
Open	11:30〜14:00、18:00〜21:30
Close	土・日曜日、祝日
Map	地図