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江戸創業の老舗 |
東京で唯一のあんこう鍋専門店 いせ源 東京都の歴史的建造物に選定されている現在のお店は昭和5年(1930年)の建築で、見るからに風情があります。創業は天保元年(1830年)という老舗。東京では唯一のあんこう鍋の専門店としてとても有名ですが、もともとはどじょうの料理店としてスタートしたそうです。 あんこうは季節の魚なので、あんこう鍋をはじめとするあんこう料理は冬場(10月〜6月)に限られており、夏場(7月〜9月)はどじょう料理のほか鰻、鮎などの魚料理が味わえます。 あんこうは、鍋のほかにきも刺し、あん刺し、唐揚げ、煮こごりなどいろいろ。味わいのあるあんこうとお酒の最後に締めのおじやをいただくと、伝統の料理の美味しさに満足します。 お店は神田須田町の古いたたずまいの料理店が残る一角にあり、玄関を入ると昭和の古き良き時代を十分に感じさせてくれます。大広間や個室の座敷も昭和初期のノスタルジックな雰囲気にあふれています。
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