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主なメニュー:



そばよし、つゆよし、酒よし、つまみよし!しかも価格もリーズナブル

松翁(まつおう)

 老舗の名店そばやが少なくない東京で、脱サラでそばやをはじめたという店です。しかし、そばがいい、つゆがいい(とくに地方に行くと、そばはおいしいのにつゆがだめ、という店が多い)、つまみがいい、酒がいい!というわけでいつのまにか老舗からこちらに“心変わりした”という人も多く、夜の部では6時過ぎに行って座れればラッキーと思ってください。
  まずつまみをあれこれとって(野菜のメニューが多いのもうれしい)、片口で出してくれるお酒を、今日は何があるかなと選ぶ(おいしい地酒ばかり10数種)のも楽しみです。そして最後のシメに「ざる」。飲んだ後に甘みのないさっぱりしたつゆにちょこっとそばをつけて・・、“至福のとき”といったらおおげさかな?
  昼には、「けんちん汁とざる」のセットや汁そばの「なめこそば(鴨のひき肉の団子入り)」、季節限定の「牡蠣そば」「生のりそば」「白子そば」もおすすめ。あ、つゆは濃口?淡口?と聞かれたら濃口と言うこと。(J)

Address 東京都千代田区猿楽町2-1-7
Phone 03-3291-3529
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Access 地下鉄神保町駅A5出口から徒歩5分
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11:30〜15:30(土曜日は16:00まで),17:00〜20:00(ラストオーダー),土曜日は昼のみ営業

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