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各国料理



主なメニュー:



日本で唯一のスモーガスボード専門店

ストックホルム

 スモーガスボードというのは、日本ではあまりなじみがありませんが、スウェーデンの伝統的な料理だそうで、バイキング料理と呼んでいるものはこれにヒントを得て日本で生まれたものではないかと思います。
  大皿に盛られた料理が楕円形の大きなカウンターにぐるりと並んでいるのを、にしん料理(マリネー風の7種)から順番に、時計回りに少しずつとっていく・・・。日本のバイキングは好きなものを自由にとりますが、順番に食べていくのがルールなのです。
  ミートボールに果物の甘煮(ジャムほどは甘くないが)をつけて食べる、代表的なスウェーデン料理も、最初はちょっとビックリしますが、おいしい! お酒はもちろん北欧のお酒アクアビット。強いのですが、口当たりがさっぱりしてこれも料理とよく合います。
  インテリアもお店の人も上品ですし、お客様も皆物静かで、(“バイキング、食べ放題!”という雰囲気とは全然違う)優雅な時間を過ごせます。すでに「東京街角情報」に情報をお寄せいただいて「美味」のページに掲載していますが、ポータル東京からもおすすめです。(J)

Address 東京都千代田区永田町2-14-3 赤坂東急プラザ1F
Phone 03-3509-1677
URL http://www.stockholm.co.jp/
Access 地下鉄銀座線、丸の内線赤坂見附駅、半蔵門線、南北線、有楽町線永田町駅から徒歩2分
Open

ランチタイム 11 :30〜15 :00(ラストオーダー14:30)
ディナータイム 17 :00〜23 :00(ラストオーダー22 :00)

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