PORTAL TOKYO     中国料理


主なメニュー:


冷やし中華の元祖

揚子江菜館

 神田神保町のすずらん通りではかなり目立つ店構えなので、おそらく食べたことがない人でも記憶にあるお店でしょう。
  創業は明治39年(1906年)と古い歴史があり、神保町周辺では最も歴史のある中国料理店にあげられます。店内は1階から5階までテーブル席ですが、4階や5階は日によって宴会場になったりします。
  なんといっても元祖冷やし中華(五色涼拌麺)の店として有名。冷やし中華発祥の地としては仙台という説もありますが、歴史から見ればこちらが「本家」です。その五色涼拌麺は、やや甘じょっぱい味で、富士山のような形にした盛り付けがユニーク。女性には多すぎると思われるほど、麺の量はかなり多めです。
  また、冷やし中華のほかには池波正太郎氏が好んだと言われる上海炒麺も有名で、上海担担麺も人気のメニューです。

Address 東京都千代田区神田神保町1-11-3
Phone 03-3291-0218
URL http://www.yosuko.com/
Access 地下鉄半蔵門線、都営地下鉄新宿線・三田線神保町駅 A7出口から徒歩1分
Open 11:30〜22:00
Close 無休
Map 地図
 
       
       
 
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